Suite à une flambée des prix dans le district d’Abidjan, le gouvernement ivoirien a annoncé le plafonnement des prix de la viande de bœuf en Côte d’Ivoire.
Le prix de la viande de bœuf au kilogramme est désormais fixé. Le gouvernement l’a fait savoir ce mercredi 19 mai 2021. « Le prix maximum de la viande de bœuf au kilogramme est de 2.300 à 2.600 FCFA pour la viande avec os et de 2.300 à 2.800 FCFA pour la viande sans os chez les grossistes et détaillants », peut-on lire dans un communiqué signé du ministre du Commerce et de l’Industrie Souleymane Diarrassouba et du ministre des Ressources animales et halieutiques, Sidi Tiémoko Touré.
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La note explique que le kilogramme de la viande de bœuf sans os revient à 2.300 FCFA à l’abattoir chez les chevillards (grossistes) contre 2.700 FCFA du côté des bouchers (détaillants) et 2.800 FCFA chez les bouchers-détaillants du district autonome d’Abidjan des marchés.
Ces prix, fixés par le ministère du Commerce et de l’Industrie, sont établis après des concertations avec les acteurs de la filière bétail et viande. Le non-respect de ces mesures indiquées expose les contrevenants à des sanctions prévues par la réglementation.
