À Korhogo, cinq villages ont accueilli une formation autour d’un arbre pas comme les autres : le moringa.Du 13 au 17 octobre 2025, 250 femmes ont appris à utiliser cette plante aux multiples bienfaits pour améliorer leur alimentation et celle de leurs familles.
Cette initiative, portée par l’ONG Animation rurale de Korhogo (ARK) et financée par Aqua Alimenta, fait partie du projet « Gestion durable des sols et de l’eau pour une meilleure nutrition ».
Une plante aux mille vertus
La session, animée par Mme Sombo Salimata née Ouattara, promotrice de la coopérative Scope TV, visait à valoriser les feuilles de moringa. Ces feuilles sont riches en fer, calcium et vitamines.
Ensuite, les participantes ont appris à préparer des mets locaux enrichis.
Elles ont également découvert comment transformer la plante en sirop, tisanes, farines ou biscuits.
De plus, elles ont appris à l’incorporer dans des plats traditionnels, comme la sauce gombo ou la sauce arachide.
« Le moringa est un arbre sacré, une source de vie. Bien utilisé, il renforce notre alimentation et notre santé », a souligné Mme Sombo.
Femmes rurales, piliers de la sécurité alimentaire
Depuis plus de vingt ans, la formatrice milite pour la promotion des produits locaux.
Elle encourage les femmes à devenir des actrices clés de la sécurité alimentaire.
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« Tout ce que nous cuisinons peut être enrichi avec le moringa. Il suffit d’apprendre à le sécher et le transformer », a-t-elle insisté.
Un projet durable pour le nord ivoirien
Pour l’ONG ARK, cette initiative s’inscrit dans une démarche durable de lutte contre la malnutrition et de renforcement de l’autonomie féminine.
Des suivis post-formation sont prévus afin d’évaluer les changements nutritionnels dans les ménages.
Et également, d’encourager la création d’activités locales de transformation agroalimentaire dans le District des Savanes.
